Dry Aged Burger

8,95 €

Inhalt: 400 Gramm (22,38 € / 1000 Gramm)

Pck.

Produktnummer: F00000082

Produktinformationen "Dry Aged Burger"

Ein Burger Patty aus 100% Dry Aged Beef - das ist die Championsleague auf deinem Hamburger! Das Dry Aged Beef stammt aus der Schulter des Rindes und wird für den Patty nur gewolft, gewürzt und in Form gebracht - mehr braucht es nicht. Vorher wurde das Rindfleisch über mehrere Wochen bei maximal drei bis vier Grad am Knochen gereift - dieser Vorgang wird auch 'Dry Aging' genannt (zu Deutsch "Abhängen lassen") und beschreibt eine Veredelungsmethode für nahezu perfektes Fleisch. Durch die Reifung entstehen nicht nur unverkennbare Aromen aus Nuss und Butter, auch die Konsistenz wird sehr viel zarter.

Egal ob auf dem Grill oder in der Pfanne zubereitet, diese Burger Patties aus Dry Aged Rindfleisch machen jeden Burger zu einem echten Leckerbissen der Premiumklasse!

Wichtiger Hinweis:

Wir versenden die Dry Aged Burger vakuumiert und tiefgefroren bei mindestens -18 °C. Du kannst die Ware nach Erhalt wieder einfrieren, auch wenn sie leicht angetaut ist. Alternativ kannst du sie auch in deinem Kühlschrank lagern, solltest sie dann aber innerhalb von 7 Tagen verzehren. Tiefgefroren gilt das auf der Ware aufgedruckte Mindesthaltbarkeitsdatum.

Zutaten:

97% Dry Aged Rindfleisch, Salz

Herkunftsland: Deutschland

Lagerung: Lagerung im Tiefkühlschrank oder in der Tiefkühltruhe bei Temperaturen von mind. -18 °C

Pfand: nein

Hersteller: Pistol Prime BBQ

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100g:

Brennwert in KJ	1049
Brennwert in Kcal	253
Fett	21 g
davon gesättigte Fettsäuren	10 g
Kohlenhydrate	0 g
davon Zucker g	0
Eiweiß	16 g
Salz	1,5 g