Kurkuma-Wurzeln 'frisch'

1,29 €

Inhalt: 100 Gramm (12,90 € / 1000 Gramm)

x 100g

Produktnummer: 102100069

Produktinformationen "Kurkuma-Wurzeln 'frisch'"

Kurkuma ist ein gelbes Gewürz, welches auch unter dem Namen 'gelber Ingwer' oder 'indischer Safran' bekannt ist. Es stammt aus Südasien und gehört zu den Ingwergewächsen. Die frischen Kurkuma-Wurzeln schält man ähnlich wie Ingwer. Anschließend kann man sie mit dem Gewürzmörser pürieren für Gewürzpasten oder in Scheiben geschnitten zum Aromatisieren von Suppen, Saucen oder Wok-Gerichten verwenden. Und ganz egal, wie du die Kurkuma-Wurzel verwendest, deine Gerichte bekommen in jedem Fall eine tolle gelbe Farbe!

Herkunftsland: Peru

Lagerung: Im Kühlschrank bei 2°C - 7°C

Pfand: nein

Nährwerte

Nährwertangaben pro 100g:

Brennwert in KJ	1491
Brennwert in Kcal	356
Fett	9,9 g
davon gesättigte Fettsäuren	2,8 g
Kohlenhydrate	58,2 g
davon Zucker g	11,0
Eiweiß	7,80 g
Salz	0,095 g