Produktinformationen "Rettich 'rot'"
Ähnlich wie die anderen Sorten der großen Rettich-Familie schmeckt das rote Familienmitglied würzig und hat eine angenehme Schärfe. Es ist auch nur die Schale, die rot ist - im Inneren leuchtet er wie beispielsweise der schwarze Rettich weiß.
Fein gehobelt oder geraspelt schmeckt der Rettich als Salat oder Rohkost. Leicht gesalzen auf Brot oder angemacht mit einer Essig-Öl-Marinade ist der rote Rettich ein herzhafter Snack. Unser Tipp: Mit ein wenig Salz kannst du die Schärfe des Rettichs etwas abmildern.
Herkunftsland:
Deutschland
Lagerung:
Im Kühlschrank bei 2°C - 7°C
Pfand:
nein
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert in KJ | 84 |
| Brennwert in Kcal | 20 |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 2 g |
| davon Zucker g | 2 |
| Eiweiß | 1 g |
| Salz | 0,1 g |