Sauce 'Teriyaki vegan'
Produktnummer:
301900083
Produktinformationen "Sauce 'Teriyaki vegan'"
Teriyaki ist eine Zubereitungsart in der japanischen Küche, bei der Fisch Fleisch (besonders Rindfleisch oder Geflügel) und Gemüse mit einer speziellen Teriyaki-Sauce mariniert und dann gebraten, gegrillt oder geschmort werden. Die dazugehörende Teriyaki-Sauce wiederum ist eine Mischung aus Sojasauce, Mirin oder Sake mit weiteren Zutaten und ist für den Glanz, die Zartheit des Fleisches und den besonderen Geschmack der Gerichte verantwortlich.
Teriyaki-Sauce wird weniger als Sauce zum Dippen verwendet, sondern überwiegend als Marinade für Fleisch. Die Sauce verleiht dem Fleisch nicht nur einen tollen Geschmack, sondern bewirkt auch, dass das Fleisch beim Braten oder Grillen angenehm zart bleibt und schön glänzt. Sie passt auch hervorragend zu vielen Fischgerichten und auch Gemüse lässt sich damit raffiniert verfeinern.
Zutaten:
SOJASAUCE (Wasser, SOJABOHNEN, WEIZEN, Salz), Invertzuckersirup, Trinkwasser, Zucker, Reisessig, modifizierte Stärke, Branntweinessig, Karamellzuckersirup, Zitronensaft, Verdickungsmittel: E415 Xanthan
Allergene:
Sojasauce (mit Weizen), Sojasauce (mit Sojabohnen)
Herkunftsland:
Deutschland
Lagerung:
Im Kühlschrank bei 2°C - 7°C
Pfand:
nein
Hersteller:
Big Food Produktions GmbH
Nährwerte
Nährwertangaben pro 100g:
| Brennwert in KJ | 765 |
| Brennwert in Kcal | 183 |
| Fett | 0 g |
| davon gesättigte Fettsäuren | 0 g |
| Kohlenhydrate | 39,4 g |
| davon Zucker g | 36,7 |
| Eiweiß | 3,5 g |
| Salz | 7,2 g |