Die
Tahoon Kresse hat eine tolle grüne Farbe und zeichnet sich durch eine
bemerkenswerte Geschmackskomponente von Wald und Bucheckern aus, die sich
besonders stark in den Samen findet. Tahoon Kresse lässt sich hervorragend
mit Wild, Käse, Pilzgerichte oder Nusssalat kombinieren. Bei Erhitzung wird
der Geschmack gut an das Gericht übertragen. Die Tahoon-Pflanze wächst auf
der Nordseite des Himalajas. Zu Beginn des Frühjahrs sammeln dort Frauen
unter Bäumen die frisch gekeimten Sämlinge. Unser Erzeuger Koppert Cress ist ein niederländisches Familienunternehmen der besonderen Art. Nicht nur, dass Nachhaltigkeit im Mittelpunkt steht, sondern auch der Geschmack. Koppert Cress hat sich mit der Kresse auf ein ganz besonderes Produkt spezialisiert: Kresse besteht aus frisch gekeimten Sämlingen von 100% natürlichen, aromatischen Pflanzen. Diese Sämlinge zeichnen sich durch einen Geschmack und Duft in einer Intensität aus, wie sie nur bei Jungpflanzen zu finden sind. |
Nährwertangaben pro 100g:
Brennwert in KJ | 227 |
Brennwert in Kcal | 54 |
Fett | 0,6 g |
davon gesättigte Fettsäuren | 0,1 g |
Kohlenhydrate | 5,7 g |
davon Zucker g | 5,4 |
Eiweiß | 3,9 g |
Salz | 0,06 g |